|
05.07.2011
Американские ученые выяснили, что жирная пища действует на мозг человека подобно наркотику, заставляя его есть чипсы, картофель-фри и другую подобную еду снова и снова, набирая вес.
Исследователи из Калифорнийского университета обнаружили механизм, который запускают в организме человека жиры. Регуляторные молекулы эндоканнабиноиды сходны по структуре и действию с активным компонентом марихуаны – тетрагидроканнабинолом. Эндоканнабиноиды стимулируют бессмысленное поедание жирной еды.
Ученые считают, что исправить ситуацию можно с помощью препаратов, которые блокируют соответствующие рецепторы.
|
|
